El mejor vodka

Actualizado 27 de octubre de 2020

Al final de 16 horas de investigación entre 30 vodkas apreciados, nuestra elección es Absolut Vodka para una iniciación o aficionados que aprecian las versiones aromatizadas.

 

Nuestra elección, mejor económica

Absolut Vodka (70 cl)

Producido en la pequeña localidad de Åhus en el sur de Suecia, Absolut Vodka destaca por sus aromas naturales (sin azúcar añadido), su precio asequible y su variada gama (hay varios sabores disponibles). Es ideal para preparar cócteles.

Si está buscando un vodka asequible, le recomendamos Absolut, que es el más asequible de nuestra selección. Es un vodka que permanece flexible y meloso, con un pronunciado sabor a cereales y un toque de frutos secos. Está elaborado en una producción sueca local a partir de ingredientes naturales y no contiene azúcar. Gracias a su pureza, se mezcla fácilmente con otros sabores. ¡Para que puedas preparar unos cócteles para tus invitados!

 

Mejor rango medio

Ketel One Holland (70 cl)

Elaborado en la localidad de Schiedam en Holanda, este vodka se distingue por su triple destilación (en las destilerías Nolet). Se caracteriza por un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce.

Ketel One Holland (40%) es producido por una familia holandesa en Schiedam (una ciudad ahora reconocida como la capital mundial del enebro). Es un vodka accesible, que destaca por un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce y cálido. Suave y texturizada, es ideal para degustación pura o cóctel. También se considera a menudo uno de los mejores vodkas para principiantes (¡con moderación, por supuesto!).

 

Mejor gama alta

Norma rusa Imperia (70 cl)

Este vodka, producido en Rusia, se caracteriza por un olor potente, marcado por las flores blancas de acacia. Se distingue por su color cristalino puro, obtenido tras varias destilaciones (refinado con carbón y cristal de cuarzo).

43,17 € en Cdescuento

Si está buscando un buen vodka de Rusia, seguramente se encontrará con esta marca al hacer su investigación: Russian Standard. Fundada por Roustam Tariko en 1998, es particularmente conocida por el Original y su botella Imperia, fabricada de acuerdo con las reglas del arte aprobadas por el zar Alejandro III. Según los entendidos, se caracteriza por un color traslúcido puro y un aroma potente, marcado por flores de acacia blanca. En boca ofrece un sabor herbáceo, fresco y aromático. El final es suave y sedoso. 

 

Alternativa barata

Zubrowka (70 cl)

Este vodka, elaborado con centeno de alta calidad cultivado en las regiones del noroeste de Polonia, destaca por su originalidad, asequibilidad y popularidad entre los consumidores.

Zubrowka es un vodka original destilado en Bialystok, Polonia, con centeno. Zubrowka nos dirige más particularmente en el bosque que alberga al último bisonte de Europa: el bosque de Bialowieza. Después de la cosecha de trigo de invierno, el vodka de centeno se destila seis veces y se mezcla con una ramita de hierba de bisonte, antes de envejecer durante dos años en barricas de roble. Se diferencia de sus competidores por un vestido amarillo oliva y un gusto original.

 

nuestra seleccion

Nuestra elección, mejor económica Mejor rango medio Mejor gama alta Alternativa barata
Absolut Vodka (70 cl) Ketel One Hollande (70 cl) Zubrowka (70 cl)
Absolut Vodka (70 cl) Ketel One Holland (70 cl) Norma rusa Imperia (70 cl) Zubrowka (70 cl)
Producido en la pequeña localidad de Åhus en el sur de Suecia, Absolut Vodka destaca por sus aromas naturales (sin azúcar añadido), su precio asequible y su variada gama (hay varios sabores disponibles). Es ideal para preparar cócteles. Elaborado en la localidad de Schiedam en Holanda, este vodka se distingue por su triple destilación (en las destilerías Nolet). Se caracteriza por un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce. Este vodka, producido en Rusia, se caracteriza por un olor potente, marcado por las flores blancas de acacia. Se distingue por su color cristalino puro, obtenido tras varias destilaciones (refinado con carbón y cristal de cuarzo). Este vodka, elaborado con centeno de alta calidad cultivado en las regiones del noroeste de Polonia, destaca por su originalidad, asequibilidad y popularidad entre los consumidores.
43,17 € en Cdescuento

 

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¿Cómo elegir vodka?

Después de sufrir su reputación como anticongelante de patatas, el vodka vuelve a ser popular. Con la moda de la coctelería y la mixología, se formó una nueva audiencia formada por bartenders especialistas y consumidores con papilas gustativas finas y ahora, como la ginebra o el whisky , se ve como una bebida más refinada.

Pero ante la diversidad de la oferta, no es fácil elegir. Para ayudarlo, hemos reunido algunas cosas clave que debe saber antes de comprar.

Un vodka se puede elegir según su origen, las materias primas utilizadas para su elaboración, los tipos de destilaciones, pero también y sobre todo, según su sabor:

  • Productos agrícolas : los más utilizados para la elaboración de vodka son los cereales, como el trigo, la cebada o el trigo sarraceno, pero también la remolacha, la patata, la castaña, el azúcar o el arroz. Sin embargo, si no se produce a partir de patatas o cereales, el producto agrícola utilizado debe indicarse en la etiqueta. También puedes encontrar producciones elaboradas a base de frutas (con manzana o pera, por ejemplo). 
  • Tendencias : los vodkas elaborados con cereales proceden principalmente de Rusia, Bielorrusia y Ucrania, mientras que los vodkas elaborados con cereales y patatas se elaboran principalmente en Rusia, y los elaborados con patatas en Bielorrusia, Polonia y Alemania. En Europa del Este, todavía existen versiones más tradicionales, de colores claros y sabores más pronunciados (mezclas de especias, etc.). 
  • El sabor : el vodka tiende a ser rechazado por algunos entusiastas de las bebidas espirituosas que descubren que todos saben igual. Ésta es la razón por la que a menudo se le da sabor. Un buen vodka no debe ser demasiado agresivo al probarlo. Sin embargo, incluso en los vodkas blancos clásicos, hay diferencias fácilmente perceptibles. 
  • Los aromas : los más utilizados son guindilla, arándanos rojos, pimienta y abedul, pero también hay aromas afrutados o caramelizados. 
  • El grado de alcohol : los vodkas generalmente tienen entre 40 y 45 ° de alcohol, pero existen muchas variaciones. Dependiendo de las materias primas que se utilicen, la cantidad de alcohol obtenida difiere de una producción de agua. El agua pura y geológicamente caracterizada también es un componente esencial del vodka. Según la normativa europea (110/2008), el grado alcohólico volumétrico mínimo de un vodka es de 37,5% y máximo de 97%.

¡Hay más de 5000 vodkas en todo el mundo! Por tanto, no pudimos elaborar una lista completa en esta comparación. Sería de Rusia o Polonia , según las fuentes que consultemos. Como resultado, algunas marcas emblemáticas de estos países se destacan de la competencia en el mercado como Stolichnaya y Russian Standard Vodka. 

Los vodkas rusos y polacos se distinguen por sus sabores: 

  • Los alcoholes rusos se diferencian generalmente por su grado alcohólico y dulzor. 
  • Los vodkas polacos son más suaves y redondeados. Son ideales para preparar un cóctel. De hecho, el vodka se puede consumir puro o combinado con otros sabores. Puede que ya hayas probado un Bloody Mary, un Cosmopolitan o más simplemente un vodka de naranja …  

Si quieres respetar las reglas vigentes en el mundo de las bebidas espirituosas para la degustación, primero debes saber que lo ideal es servir tu vodka frío (8-10 °), pero no helado. Y a diferencia de otros alcoholes como el ron, el vino o el whisky, lo ideal es que una botella de vodka no se conserve durante más de un año.

Además, tenga en cuenta que hay producciones de calidad en muchos países ( Pur Vodka en Canadá, Haku Vodka en Japón, Tito’s Handmade Vodka producido en Texas a partir de maíz, Chase y Black Cow Pure Milk Vodka destilado en Inglaterra, el Tigre Blanc Classic Edition en Francia, etc.). 

 

Nuestra Elección: Absolut Vodka

Absolut Vodka

Nuestra elección, mejor económica

Absolut Vodka (70 cl)

Producido en la pequeña localidad de Åhus en el sur de Suecia, Absolut Vodka destaca por sus aromas naturales (sin azúcar añadido), su precio asequible y su variada gama (hay varios sabores disponibles). Es ideal para preparar cócteles.

Si está buscando un vodka asequible, le recomendamos Absolut, que es el más asequible de nuestra selección. Es un vodka que permanece flexible y meloso, con un pronunciado sabor a cereales y un toque de frutos secos. Está elaborado en una producción sueca local a partir de ingredientes naturales y no contiene azúcar. Gracias a su pureza, se mezcla fácilmente con otros sabores. ¡Para que puedas preparar unos cócteles para tus invitados! 

Cada botella se elabora y embotella en la pequeña ciudad de Åhus, en el sur de Suecia. El trigo de invierno se cosecha en esta región que es particularmente adecuada para su cultivo. Incluso el agua de manantial se extrae del manantial natural que se encuentra debajo de la destilería. 

Esta producción sueca utiliza el método de destilación continua: el vodka se destila tres veces para eliminar todas las impurezas y ofrecer la calidad por la que se conoce la gama Absolut. Es un método desarrollado en 1879 por Lars Olsson Smith. Ese año, el destilador creó un vodka al que llamó Absolut Rent Bränvin, que significa: “brandy perfectamente puro”.

Absolut ofrece varias variaciones del Original: lima y aromatizado. El Original es rico, con cuerpo y complejo. La versión Lime contiene sabores naturales de lima (sin azúcares añadidos): solo se añade lima al proceso de fabricación. 

Por último, Absoluts aromatizados como Absolut Raspberri aportan nuevos sabores, ideales para preparar cócteles. Además, solo contienen sabores naturales (sin azúcares añadidos). Puedes, por ejemplo, elaborar un Pure Raspberri con 5 cl de Absolut Raspberri, refresco, frambuesas y unos cubitos de hielo. 

Al final, este vodka ofrece una muy buena relación calidad / precio. Además, viene en varios sabores. Tienes, por ejemplo, Absolut Pear , Peach , Mango o Vanilla (o versiones más lujosas como Absolut Vodka Elyx ). Cada botella está ilustrada con un diseño muy moderno. ¡Un pequeño toque caprichoso que algunos consumidores aprecian especialmente presentar a sus invitados!

 

El mejor vodka de gama media: Ketel One Holland

Ketel One Hollande Vodka 70 cl

Mejor rango medio

Ketel One Holland (70 cl)

Elaborado en la localidad de Schiedam en Holanda, este vodka se distingue por su triple destilación (en las destilerías Nolet). Se caracteriza por un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce.

Ketel One Holland (40%) es producido por una familia holandesa en Schiedam (una ciudad ahora reconocida como la capital mundial del enebro). Es un vodka accesible, que presenta un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce y cálido. Suave y texturizada, es ideal para degustación pura o cóctel. También se considera a menudo uno de los mejores vodkas para principiantes (¡con moderación, por supuesto!).

Ha sido destilada tres veces en las destilerías Nolet, fundadas en 1691. También fueron famosas por su ginebra antes de ser famosas por su vodka. Fue a principios de los 80, después de 4 años de experimentación, que nació el vodka Ketel One.

Visualmente presenta un hermoso color cristalino limpio. En boca ofrece, según los probadores, un sabor rico y fresco con notas picantes y un final dulce y cálido. Su dulzura lo hace accesible al público en general, y es ideal para acompañar un aperitivo: los consumidores también aconsejan acompañar este vodka con queso seco de cabra. 

Siguiendo el buen consejo de Arnaud ( Cocktailand ), lo recomendamos especialmente para cócteles. Bastante dulce, no aplastará los demás aromas y será, por ejemplo, ideal para hacer un Dirty Martini. Sin embargo, tenga cuidado con su ligero sabor a anís, que puede no ser del agrado de todo el mundo.

Si el Ketel One Holland destaca es porque se beneficia del know-how de una fabricación familiar desarrollada desde hace diez generaciones. También es apreciado por su precio, que también lo hace bastante accesible. Tenga en cuenta también que el Ketel One está disponible en varias versiones con sabor, como naranja o limón .

 

El mejor vodka premium: Russian Standard Imperia

Russian Standard Imperia 1 L

Mejor gama alta

Norma rusa Imperia (70 cl)

Este vodka, producido en Rusia, se caracteriza por un olor potente, marcado por las flores blancas de acacia. Se distingue por su color cristalino puro, obtenido tras varias destilaciones (refinado con carbón y cristal de cuarzo).

43,17 € en Cdescuento

Si está buscando un buen vodka de Rusia, seguramente se encontrará con esta marca al hacer su investigación: Russian Standard. Fundada por Roustam Tariko en 1998, es particularmente conocida por el Original y su botella Imperia, fabricada de acuerdo con las reglas del arte aprobadas por el zar Alejandro III. Según los entendidos, se caracteriza por un color traslúcido puro y un aroma potente, marcado por flores de acacia blanca. En boca ofrece un sabor herbáceo, fresco y aromático. El final es suave y sedoso. 

A pesar de los estrictos requisitos de la receta original creada en 1894 por Mendeleiev en San Petersburgo, Russian Standard también utiliza las tecnologías más innovadoras en la producción. Se destila ocho veces, se filtra cuatro veces con carbón vegetal y luego se refina con cristal de cuarzo, lo que garantiza una destilación de excelente calidad y lo convierte en un vodka de gran claridad, con un sabor único.

En cuanto al Original , se ofrece a un precio más asequible que el Imperia. Se destila solo del trigo de invierno en los ricos suelos negros de Rusia y se mezcla con las suaves aguas glaciales del lago Ladoga. Para purificarlo se destila cuatro veces antes de filtrarlo con carbón. También tienes la versión Platinum que honra la tradición rusa en el mundo de las bebidas espirituosas. 

Pero es el Imperia el que se considera el más elaborado de la gama. Destilado ocho veces, antes de ser refinado con cristal de cuarzo en los Urales, es un vodka muy puro, elaborado según las reglas del arte.

Finalmente, el vodka Russian Standard Imperia, elaborado en San Petersburgo, se adaptará a los amantes de los vodkas tradicionales rusos. Incluso si la elección de un vodka es muy subjetiva, prefiera un vodka ruso si le gustan los licores secos y un vodka polaco si le gustan los sabores más suaves. 

 

Una alternativa barata: Zubrowka

Zubrowka

Alternativa barata

Zubrowka (70 cl)

Este vodka, elaborado con centeno de alta calidad cultivado en las regiones del noroeste de Polonia, destaca por su originalidad, asequibilidad y popularidad entre los consumidores.

Zubrowka es un vodka original destilado en Bialystok, Polonia, con centeno. Zubrowka nos dirige más particularmente en el bosque que alberga al último bisonte de Europa: el bosque de Bialowieza. Después de la cosecha de trigo de invierno, el vodka de centeno se destila seis veces y se mezcla con una ramita de hierba de bisonte, antes de envejecer durante dos años en barricas de roble. Se diferencia de sus competidores por un vestido amarillo oliva y un gusto original.

En nariz se revela con notas de tomillo y lavanda realzadas por un toque de vainilla y flores primaverales. En boca, según los probadores, hay notas de vainilla, la intensidad del haba tonka, notas de lavanda, jazmín y sabores cítricos. 

La graduación alcohólica representa el 40% del volumen, como la mayoría de los vodkas clásicos. Su sabor atípico, su color único y los aromas que desprende lo convierten en un vodka muy singular. Lo ideal es beberlo puro, pero puedes disfrutarlo alargándolo con un poco de jugo de manzana. Tenga en cuenta de paso que contiene en su botella una brizna de hierba de la llanura de búfalos …

La marca polaca también produce otros vodkas de renombre. También tienes, por ejemplo, Żubrówka Biala , un vodka blanco sin hebras , Żubrówka Czarna envasado en botellas negras o encoreubrówka Złota en botella dorada.

El vodka Żubrówka ha recibido numerosos premios: en 2012, por ejemplo, dos de los productos de la marca (Żubrówka y Żubrówka Biala), recibieron un sello de oro de calidad y un gran sello de oro de calidad, otorgado por Monde Selection.

Al final, Zubrowka, destilado en Polonia, se parece poco a los demás de la selección. Y por una buena razón, su historia proviene del saber hacer polaco durante más de 500 años. Es una producción original que destaca por su color y sabores únicos.

 

Menciones honoríficas

Stolichnaya 70 cl (19,71 € cuando se publique): esta es una famosa marca de vodka rusa. El Stolichnaya, filtrado con arena y cuarzo, fue medallista de oro en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco en 2011. ¡Ofrece un sabor suave y tiene un sabor muy fresco! Aunque es famoso, pudimos recopilar menos reseñas de consumidores al respecto que las que mencionamos anteriormente.

Moskovskaya 70 cl (20,74 € cuando se publique): a diferencia de otros vodkas de bajo coste, este vodka ruso es muy recomendado por los entusiastas. Destilado tres veces, también se filtra con carbón y cuarzo, lo que lo convierte en una producción de gran pureza en la tradición de los vodkas tradicionales rusos. Sin embargo, hemos identificado pocas reseñas de consumidores de este vodka.

Chopin 70 cl (35,54 € en el momento de la publicación): está elaborado con patatas, y es más cremoso y rico que los vodkas destilados a base de cereales. ¡Se necesitan alrededor de 3 kg de patatas para producir una botella de 70 cl! En boca es suave, aromático, herbáceo y afrutado (fresa y frambuesa). Una versión de 1,75 cl también está disponible en La Maison Du Whisky. 

Belvedere 70 cl (41,00 € a la publicación): se elabora con métodos tradicionales polacos de más de 600 años. Ha sido destilado cuatro veces en alambiques y presenta, según los probadores, un equilibrio muy armonioso entre carácter y pureza. Representa una buena alternativa al vodka ruso que citamos en la parte superior de la gama si le gustan más los vodkas polacos (más dulces).

Si te gustan los vodkas aromatizados o quieres añadir sabores a tus cócteles favoritos, también te recomendamos Cîroc (39,90 € cuando se publique) que se destila cinco veces y viene en varias versiones (sabores naturales).

 

Fuentes

  1. The Spruce Eats, las 10 marcas de vodka premium más populares , 20 de octubre de 2020
  2. T3, El mejor vodka 2020: 10 vodkas que recomendamos , 20 de octubre de 2020